【中国观察北京时间2025年07月16日讯】24岁的波兰球星伊加·斯威雅蒂在温布尔登网球公开赛上斩获个人首座女单冠军,这也是她职业生涯第六座大满,满贯冠军。赛后她公开分享最爱的童年美食——草莓意大利面,让这道餐点瞬间成为全球球迷关注的焦点。
华沙亚当·盖斯勒餐厅主厨米科拉·皮特拉茨克介绍道:'这道料理由意大利面、糖、拌好的草莓、新鲜草莓,再加上一点优格或酸奶油组成。'柔滑的意大利面上点缀着鲜红多汁的草莓,草莓果汁为面条染上一层玫瑰色,雪白的优格搭配晶莹的白糖,构成了这道独特的风味。
皮特拉茨克表示:'在波兰,我们有草莓的产季且产量丰富。祖母们可能想出这种做法,因为孩子不爱吃肉也不爱吃蔬菜,她们就将意大利面与草莓混合,加点糖,结果真的奏效了。'
许多波兰人长大后仍怀念这道料理,不仅是味道,更是一段记忆的延续。餐厅顾客表示:'就像伊加·斯威雅蒂一样,让人联想到童年。'
如今,这道料理因斯威雅蒂勇夺温网冠军而迅速走红,也让世界看见波兰别具一格的饮食文化。