
【中国观察北京时间2026年03月17日讯】近日,浙江东阳一家名为‘燊.肃雍’的咖啡店推出‘童子尿蛋美式’新品,引发广泛讨论。据店员透露,该款咖啡每日销量超百杯,吸引外地食客前来尝试。
网络视频显示,这款售价28元的饮品采用炭火烘烤的童子尿蛋搭配美式咖啡液,两者分开放置。部分顾客要求将蛋体碾碎混入咖啡饮用,但初尝者普遍表示口感奇特。
社交媒体上出现大量争议声音,有网友质疑‘童子尿鸡蛋’的食用安全性,也有观点认为‘尿就是尿,谁能接受这个’。部分网民则对传统非遗技艺的现代演绎表示不解。
据资料显示,童子尿煮鸡蛋是东阳市非物质文化遗产。传统做法认为,10岁以下男童的尿液经沉淀形成结晶,可作为‘人中白’药材使用。2011年非遗保护中心负责人龚明伟曾表示,该技艺在民间用于治疗跌打损伤和缓解劳作疲劳。
该店并未明确说明童子尿的来源及采集方式,相关细节仍存争议。