2024年6月17日，北京一家肉店里待售的猪肉。(PEDRO PARDO/AFP via Getty Images)
【中国观察北京时间2026年03月30日讯】中国大陆猪肉价格近期出现明显下跌。为促进销售，部分商家推出猪腿肉低至1.99元/斤的促销活动。
据红星新闻报道，'最近笋都比猪肉贵'。3月29日，福建福州消费者反映，春节后猪肉价格回落，当地生鲜超市鲜猪前腿肉售价9元/斤，线上优惠价低至4.9元/斤，而麻笋价格达11.5元/斤。沈阳消费者则表示，当地超市推出秒杀活动，特价猪腿肉低至1.99元/斤，每人限购3斤。
3月25日辽宁鞍山超市猪肉价格截图显示，猪肉价格持续走低。成都多家菜市场和生鲜超市显示，自春节以来猪肉价格普遍下降。摊主透露，春节前猪前腿肉售价11元/斤，3月中旬已降至9元/斤；猪后腿肉从15元/斤降至11元/斤。永辉超市推出'优质平价五花肉'售价11.9元/斤，鲜猪汤骨7.9元/斤、鲜猪后蹄膀8.9元/斤。
农业农村部监测数据显示，3月20日至26日大陆猪肉平均批发价7.92元/斤，环比下降1.9%，较2025年同期10.34元/斤同比下降23.4%。自2024年8月起猪肉批发价持续下跌，距高点13.88元/斤已下跌约43%。生猪价格也创2018年6月以来新低。
食品伙伴网数据显示，今年生猪价格持续下跌，年初均价超6.5元/斤，两个月内跌破5元/斤，部分产区甚至跌至4.5元以下。养殖行业面临'养一头亏一头'的困境。
中国企业资本联盟副理事长柏文喜分析，猪价下跌受多重因素影响：一是供应端高位运行，能繁母猪存栏量偏高，生产效率提升导致市场供给充足；二是节后肉类消费进入淡季，消费量较节前下降15%-20%。
中国问题评论家王赫指出，猪肉价格下跌主要因产能扩张与居民消费疲软。需求端呈现'稳中有降'态势，但供应端快速扩张形成供过于求，反映内需动能不足问题。