挑选燕麦产品时，以纯燕麦为佳。（Shutterstock）
【中国观察北京时间2026年05月07日讯】燕麦片作为北欧地区常见的早餐选择之一，因其价格实惠、易于保存且营养丰富而广受青睐。该食品不仅有助于提升新陈代谢，还对心血管健康具有积极作用。
据挪威《社会新闻报》（Sosialnytt）报道，每日食用燕麦片可带来以下健康益处：
1. 血糖调控：燕麦片中富含的β-葡聚糖膳食纤维能稳定血糖和胰岛素水平，对糖尿病患者具有特殊价值。
2. 癌症预防：美国多项研究显示，燕麦片中的植物化学物质可将乳癌及结肠癌风险降低约10%。
3. 体重管理：空腹食用燕麦片有助于控制体重。
4. 持续供能：缓慢释放的碳水化合物可提供数小时稳定能量，适合工作前食用。
5. 心血管保护：研究指出，食用一份燕麦片可使心血管疾病死亡风险降低9%。
6. 蛋白质补充：约八汤匙燕麦片可提供每日所需蛋白质的15%。
7. 甲状腺健康：含碘成分有助于维持甲状腺正常功能，调节激素分泌。
8. 消化促进：高纤维含量增强饱腹感，预防便秘，营养师建议每日摄入25-35克膳食纤维，燕麦粥已包含约五分之一量。
9. 骨骼保护：富含钙质有助于预防骨质疏松。
10. 神经系统维护：维生素B群对神经系统的正常运作具有重要作用。