【中国观察北京时间2026年03月15日讯】中国网红零食冻干草莓被曝检测出一类致癌物镉超标14.56倍，并检出二十多种农药残留，其中包含已禁用高毒农药。涉事厂家称现行国标未对冻干草莓设定镉及农残限量。网红零食竟成健康隐患，真相曝光后引发中国网民强烈关注，相关话题冲上网络热搜。
本周五（3月13日），#冻干草莓 农药#话题在中国社交平台登上热搜。媒体披露的行业内幕再次暴露中国食品安全问题。
冻干草莓通过真空冷冻干燥技术制成，因色泽鲜艳、口感酥脆常被用于早餐搭配或甜品制作。福建漳州泰湖谷场食品负责人透露，该公司1月采购的21吨冻干草莓检测出镉超标14.56倍，且检出二十多种农药残留，其中9个批次含2019年已禁用的克百威。该公司在确认原料问题后联系上游退货，但对方称现行国标未设限量。
更令人震惊的是，有业内人士主动联系回收问题产品，称可按正品销售，随意标注规格和生产日期，甚至建议将问题草莓打粉用于冰淇淋加工。重金属镉被世卫组织列为一类致癌物，长期摄入会损害肾脏和骨骼。
陆媒对供应链溯源调查发现，涉事地区草莓种植园普遍使用毒死蜱、敌敌畏等高毒农药。永仁县和会泽县两家收购企业负责人坦言，因害虫抗药性增强，普通农药已失效，业内存在花钱买合格报告、送检专用样品等潜规则。
有加工企业员工透露，重金属和农药残留问题难以根治，即便明知鲜果超标，收购方也无能为力。冻干草莓问题曝光后引发热议，网友纷纷吐槽："太坑人啦！" "现在还有什么是安全食品？" "种植时就用了违规农药，吃新鲜的也一样。"
有长沙网友讲述食用草莓后呕吐经历，辽宁沈阳网友则评论："知道中国医院为什么火了吧！"网友指出，草莓镉100%来自种植源头，加工只会浓缩不会新增。土壤污染是主因，矿山、电池厂等工业废渣废水排放导致土壤镉超标，劣质磷肥和工业粉尘、汽车尾气也是重要污染源。
