【中国观察北京时间2026年05月19日讯】薯片配可乐作为追剧标配，却在医生眼中成为健康隐患。美国一位拥有25年临床经验的心脏外科医生近日指出，五类常见食物可能对健康造成威胁。具体包括哪些食物？
第一类为超加工食品，如薯片、饼干及包装零食等。这类食品通常添加氢化油、改性淀粉、防腐剂和人工香料，虽提升口感与保质期，但长期食用会加重代谢负担，增加慢性病风险。
第二类是含糖饮料，包括可乐、汽水、果味饮料及能量饮料。医生指出，液态糖分不易产生饱腹感，导致过量摄入，进而影响血糖稳定，增加胰岛素抵抗和脂肪肝风险。
第三类为过量饱和脂肪，如高脂红肉、黄油及高脂乳制品。虽非完全禁食，但需控制摄入量，长期过量可能升高心血管疾病风险。
第四类为加工肉类，如热狗、火腿、香肠、培根及肉罐头。这类食品常含硝酸盐类防腐剂，经盐渍、烟熏或防腐处理，长期大量食用对健康不利。
第五类则是酒精饮料，其危害无需赘述。医生强调，这些食物并非绝对禁食，偶尔适量摄入则无碍，但长期大量食用需警惕。