【中国观察北京时间2026年06月01日讯】中国最大的肉类加工企业“双汇”近期爆出严重的食品安全问题，验出抗生素林可霉素超标高达37.5倍。据了解，这批问题猪肉在市面上流通已经9个月，销售范围涵盖900多家门市。民众质疑，为什么这批毒猪肉可以在市场流通这么久？政府的市场监督管理局抽检为什么集体失灵？
中国的“毒食物”或“黑心食品”问题长期以来受到广泛关注，主要涉及非法添加物、农药残留、重金属超标及环境污染等多个层面，近日又爆出猪肉含抗生素超标37.5倍，引发民众恐慌。
黑龙江省市场监督管理局网站5月14日发布2026年第7期食品安全监督抽检信息通告，其中，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后鞧肉” 因林可霉素超标而不合格，检测报告显示，这批产品林可霉素超标37.5倍。
海外中国人权律师联盟负责人吴绍平：“关于中共国的食品安全问题是由来已久，这么长时间都得不到解决，而且你看像今年曝光出来的这些情况来看，这些网民他们也没办法针对中共的体制批评，他们也都知道罪大恶极的始作俑者，当然还是中共体制性造成的，比如说它的监管有问题。”
中共喉舌央视最近也曝光“好想来”假 NFC 果汁的事件，中国民众表示，表面上是打假，背后确是中国食品安全监管的“后知后觉”。
曾从事有机农养殖业张先生：“它把风向带一下，什么意思？就是作为我们党是关心民众的、是关心民生的，与我们党没有关系，我们也在监测。它带风向，就是把那个矛盾故意给你引开。”
吴绍平：“国内的民众对今天的生活现状又极大的不满，这些媒体也好，党媒也好，其实很多人也看到了社会的问题，但是他们又不敢针对中共这个政治体制进行批评，那怎么办呢？那就柿子捡软的捏，就找这些企业，实际上就是找个替罪羊一样，来转移民众对中共体制的这种不满和愤怒。”
民众质疑，这种“选择性曝光”，从不深入追问为什么这些明显违反《食品安全法》和国家标准的产品，能够大摇大摆地进入全国近两万家门店？日常的市场监督管理局抽检为什么集体失灵？
张先生：“这方面我熟得很，在国内，肯定解决不了。因为它有两个原因，第一个原因，它是要为了大量的刺激出口。另外一方面，因为中国国内那个市场，吃的人太多，人口太多，它不用这个方法刺激一下的话，产量上不去。从根本上讲，还是政府监管的问题，它没有办法，你看中国那么大那么多的人口，那么大的地盘，但是粮食60%还要靠进口，这就很奇怪了。”
中国的食品安全问题无法根治，不是因为技术上查不出来，而是因为监管逻辑是政治导向而非法治导向。海外中国人权律师联盟负责人吴绍平表示，民间的监督力量被制约。
吴绍平：“用民间的力量进行监督，以使得他们更加规划地去生产符合食品安全的食品。但是你会发现，民间这块中共不但不支持，民间要是打假或者针对食品安全问题进行举报，结果这些举报的人，这些打假的人，反而会成为被打击的对象，很多人因为去做这样一种公益的活动，结果被中共抓捕，啷当入狱。”
中共高层干部享有特供系统，专门提供安全达标的食物。吴绍平表示，这些高官不需要为食品安全苦恼，当然中国食品安全问题就解决不了。
吴绍平：“除非这个特供体系取消了，他们也被迫必须得跟每一个老百姓一样，都从市场上去购买到这些食物，这个时候他们发现食品安全会伤害到自己了，他们才有可能真正的去抓一抓食品安全的问题。”
长久以来，中央及各省市机关、军队高层拥有自己的直属蔬菜基地、畜牧养殖场。这些基地与普通市场完全隔绝，不使用市面上的普通化肥、高残留农药，甚至水源和土壤都经过严格检测。评论指出，当政策制定者与监管者不需要承担政策失败的后果时，他们就缺乏根本的动力去彻底解决问题。