德式酸菜成为川普内阁一种新的饮食法。图为2011年10月11日，在德国中部弗里茨拉尔的亨斯滕贝格酸菜厂，酸菜被灌入罐头中。 (UWE ZUCCHI/DPA/AFP via Getty Images)
【中国观察北京时间2026年06月21日讯】一种以德式酸菜为核心的饮食法正在川普总统内阁及核心团队成员中流行。卫生部长小肯尼迪表示，他在30天内成功减重2,0磅，并向其他官员推荐该方法。
据《华尔街日报》报道，这种饮食法由代谢健康专家肖恩·奥马拉博士提出。他建议食用德式酸菜和韩式泡菜等发酵食品，搭配草饲牛排，同时戒酒并避免含糖食物。奥马拉称该方法可减少内脏脂肪并增强肠道微生物群。
小肯尼迪是川普团队中首位尝试该饮食法者。本周在密歇根州活动上他表示，约一年前开始实践该方法，虽曾对酸菜味道有所顾虑，但成功减脂并改善身体状态。他还认为该饮食法缓解了长期困扰的心房颤动症状。
在小肯尼迪成功案例带动下，商务部长卢特尼克和交通部长达菲相继尝试。副总统万斯则因遵守基督教大斋期规定较早开始实践，近期网络评论指出其本月照片显示体型明显变瘦。
卢特尼克曾因癌症担忧长期戒红肉并放弃健怡可乐，如今已恢复食用红肉并改喝纯冰咖啡。他甚至开始自制发酵蔬菜，不再购买市售酸菜。小肯尼迪出行时也常携带德式酸菜。
据称，实行该饮食法的白宫官员在聚会时常交流心得。前众议院议长凯文·麦卡锡回忆称，去年偶遇交通部长达菲时发现其气色极佳、皮肤红润。达菲随后向其推荐奥马拉医生。如今麦卡锡也加入该饮食法行列，表示腰围缩小4英寸，并正向其他国会议员推广。